Resep Sate Rasa Bali

  • Bagikan
Resep Sate Rasa Bali

Bahan:

2 pcs dada ayam

2-3 sdm susu cair

2 sdm bawang putih bubuk

3 sdm bawang merah iris halus

1 sdt kunyit bubuk

Garam, merica, penyedap

Dressing:

3 sdm minyak kelapa

10 bawang merah, iris

2 cabe keriting, iris

1 batang serai, cincang halus

2 cabe rawit, iris

1 sdt kecap ikan

3 sdm gula palem

5 sdm air jeruk nipis

Pelengkap:

Bawang goreng

Kacang goreng

Daun ketumbar

Cara:

Marinasi ayam dengan semua bumbu marinasi, diamkan 1-2 jam di suhu ruang atau semalaman di dalam kulkas

Tusuk ayam dengan tusuk sate yang sudah direndam air

Campurkan semua bahan dressing hingga rata

Bakar ayam dengan grill pan hingga matang

Sajikan ayam dengan dressing, bawang goreng, kacang goreng dan daun ketumbar.

Resep Sate Rasa Bali

  • Bagikan

Tinggalkan Balasan